Nadjas Lieblingsrezepte

Apfelpfannkuchen vom Großen Ofenzauberer

Apfelpfannkuchen vom Großen Ofenzauberer
Schnell und einfach gemacht und die Küche bleibt sauber.
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Vorbereitung Kochzeit Wartezeit Portionen
15Minuten 40Minuten Portionen
Zutaten:
  • 600 g Milch
  • 380 g Mehl z. B. Weizenmehl Type 405 oder Dinkelmehl Type 630
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 2 Äpfel geschält, entkernt
Zubereitung:
  1. Backofen auf 200 °C Ober- / Unterhitze vorheizen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und mit dem Küchenhobel in Ringe hobeln. Alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix geben und 1 Minute / Stufe 5 vermischen.
  3. Den Teig in den Großen Ofenzauberer gießen und Äpfel darauf verteilen. Auf den Gitterrost auf unterster Schiene geben und ca. 35 – 40 Minuten backen.
  4. Wer mag, serviert die Stücke mit Puderzucker bestreut.
Notizen:

Verwendete Produkte: Großer Ofenzauberer

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Nährwertangaben:
Kalorien:Kohlenhydrate:Fett:Eiweiß:

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