Nadjas Lieblingsrezepte

Süße Brötchen

Süße Brötchen
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Vorbereitung Kochzeit Wartezeit Portionen
15Minuten 25Minuten 60Minuten Stück
Zutaten:
  • 145 g Sojadrink (oder Milch)
  • 15 g Hefe
  • 30 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 2 Prisen Salz
  • Sojadrink zum Bestreichen
  • Hagelzucker zum Dekorieren
Zubereitung:
  1. Sojadrink, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 2 Minuten / 37 °C / Stufe 2 auflösen. Mehl und Salz zugeben und 3 Minuten / Teigstufe verkneten.
  2. Den Teig in 6 Teile teilen und in die Mulden der Mini-Pieform geben. Abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
  3. Den Teig mit Sojadrink bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- / Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
  4. Auf das Kuchengitter stürzen und abgekühlen lassen.
Notizen:

Links zu den verwendeten Produkten: Mini-PieformKuchengitter, Silikonhandschuhe

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Nährwertangaben:
Kalorien:Kohlenhydrate:Fett:Eiweiß:

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